やわらかくてみずみずしい『秋ナス』

こんにちは!うおや一丁 札幌駅店PR担当です。


相変わらず暑い日が続きますが、朝夕の風には確かに秋の気配を感じます。


さて今回は、旬の野菜『秋ナス』のご紹介です。


『秋茄子は嫁に食わすな』ということわざがあり美味しいイメージがある秋茄子ですが、どのように美味しいかご存知ですか?


秋茄子と言うのは主に9月の終わりから10月ごろに取れる茄子で、このころは昼夜の温度差が非常に大きく、茄子が柔らかくみずみずしくなるそうです。


一丁では宴会の秋堪能コースや店舗毎に異なるおすすめメニューで召し上がることができます。


是非、秋の味覚を味わいにいらしてくださいね♪


当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店名
【公式】居酒屋 うおや一丁 札幌駅店
住所
北海道札幌市北区北6条西1
JR函館本線 札幌駅 徒歩1分
電話番号
050-5269-9558
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
ランチ:11:30~14:00
ディナー:16:00~23:30
※14:00~16:00は営業時間外となります。

コロナウイルスの影響により、当面の間営業時間を以下のように変更いたします。
全日21時閉店とさせて頂きます。
短縮営業中はメニューが変更される可能性がございます。

【総席数】330席

全席禁煙
※喫煙ルームをご用意しております。
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