やわらかくてみずみずしい『秋ナス』

こんにちは!うおや一丁 札幌駅店PR担当です。

相変わらず暑い日が続きますが、朝夕の風には確かに秋の気配を感じます。

さて今回は、旬の野菜『秋ナス』のご紹介です。

『秋茄子は嫁に食わすな』ということわざがあり美味しいイメージがある秋茄子ですが、どのように美味しいかご存知ですか?

秋茄子と言うのは主に9月の終わりから10月ごろに取れる茄子で、このころは昼夜の温度差が非常に大きく、茄子が柔らかくみずみずしくなるそうです。

一丁では宴会の秋堪能コースや店舗毎に異なるおすすめメニューで召し上がることができます。

是非、秋の味覚を味わいにいらしてくださいね♪

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

店名
【公式】居酒屋 うおや一丁 札幌駅店
住所
北海道札幌市北区北6条西1
JR函館本線 札幌駅 徒歩1分
電話番号
050-5269-7388
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
ランチ:11:30~14:00
ディナー:16:00~24:00

【総席数】330席
  • うおや一丁 新橋店
  • うおや一丁 銀座本店
  • うおや一丁 東京日本橋店
  • うおや一丁 大塚店
  • うおや一丁 大森ベルポート店
  • うおや一丁 町田店
  • うおや一丁 横浜西口店
  • うおや一丁 大宮東口店
  • 酒肴や 一丁まえ 銀座コリドー店
  • かわり鮨とうまい肴 鮨や一丁秋葉原店