こんにちは！
うおや一丁 札幌駅店のＰＲ担当です。
朝晩の冷え込みが本格的になり、冬の足音が聞こえて来るようですね。
さて、早速ですが、
ぽかぽかと温かいお料理が恋しくなってくるこの時期、当店では体の温まるお料理をご用意しております。
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『鍋』メニューはじめました
■ 石狩鍋■
『石狩鍋』とは‥
石狩川流域の漁師たちが、賄いとして釣った鮭を
ぶつ切りにし、味噌仕立てにしたものが始まり
言われています。
現在ではジャガイモ・キャベツ・大根・にんじん・こんにゃく・長ネギ
・たまねぎ・白菜・豆腐
などの様々な食材から出た出汁で、ますます
美味しいお鍋に進化しているんです！元々は“漁師鍋”ですから豪快に！
■ あんこうと知床鶏の味噌鍋 ■
あんこうのしっかりとした濃い旨味と鶏の旨味を存分に活かし、
味噌で仕上げた濃厚なお鍋に仕上がっております。
いつもとは違う、一風変わった鍋をご賞味くださいませ。
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やはり日本の冬には『鍋』が欠かせませんよね。
当店は、
活きのいい鮮魚と、手軽に北海道の郷土料理をご堪能いただける居酒屋です。
他にもまだまだバラエティに富んだ『鍋』料理のラインナップをご用意しております。
もちろん‥スープに染み出した食材の旨みを最後まで味わうことの出来る「〆」までご堪能くださいませ。
これからの忘年会シーズンに『鍋』は外せないメニューのひとつと言えますよね。
各種ご宴会コースは、2時間の飲み放題付きとなっております。
人数やご予算がお決まりになりましたら、遠慮なくスタッフにお問い合わせくださいませ。
新鮮な魚と鍋を楽しむなら、是非当店へ足をお運びください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
